¡Hola chicas! ¿Cómo estáis? El día de hoy os traigo una receta que me encanta y que encima es facilísima de hacer. Son unas galletitas que me encanta tomar con té o Cola Cao. ¿Empezamos?
INGREDIENTES
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar
-1 1/4 taza de harina
- 1/4 chucharada de extracto de almendras
- 4 cucharadas de sprinkles
PREPARACIÓN
Comienza tomando la mantequilla y suavizandola con una batidora amasadora en un bol. Después añade el azúcar y mezcla todo con la batidora nuevamente. Luego añade la harina y vuelve a mezclar. Cuando la harina esté totalmente incorporada, agrega el extracto de almendra y los sprinkles y vuelve a mezclar todo. Una vez hayas terminado de mezclar todos los ingredientes, deja la batidora y toma una espátula, con la que tienes que mezclar la masa hasta que tenga consistencia de masa de galleta. Una vez logres esa consistencia, saca la masa del bol y ponla en una tabla para amasarla con un rodillo. Intenta dar a la masa una forma cuadrada. Después, dale forma al cuadrado cortando el exceso con la espátula y haz varias tiras horizontal y verticalmente hasta crear varios cuadraditos como los de la foto. Pon las galletitas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y mételas en el horno a 320º durante 20 minutos.
¡Y ya está! Espero que probéis esta receta y que la améis tanto como yo :) me encanta como quedan untadas en leche caliente o té. ¡Nos vemos en el próximo post!
- Levi
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